Если кто-то надеялся, что 2026 год принесет ценовую паузу, то новости не из приятных. Украинские ценники снова готовятся к переписыванию, и сделают это уже в ближайшие недели.
Некоторые продукты могут подорожать сразу на 10%, и это только начало.
По словам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, тенденция роста цен в 2026 году сохранится. Причины давно известны, но от этого не менее болезненны: нехватка оборотных средств у бизнеса, дефицит работников, удары по энергетической и критической инфраструктуре. Все это автоматически повышает себестоимость производства продуктов, а значит и конечную цену для потребителя.
Первыми под ударом окажутся яйца . В январе-феврале они могут подорожать в среднем на 10%. То есть стандартный лоток в магазине легко подрастет на несколько гривен, и это будет ощутимо для каждой семьи.
Украинцам могут разрешить забирать съемные квартиры, в которых они проживают
Не уложитесь в сроки – мобилизуют: мужчины с отсрочками получили предупреждение
Украинцам начали блокировать счета: в ПриватБанке объяснили, как не остаться без денег
Трем украинским городам грозит затопление: какие населенные пункты уйдут под воду
Крупы также не останутся в стороне. По прогнозам, в ближайшее время их стоимость вырастет примерно на 5%. Не критично на первый взгляд, но если сложить вместе с повышением цен на другие базовые продукты, продуктовая корзина станет заметно тяжелее для бюджета.
Хлеб , как всегда, будет дорожать медленно, но уверенно. Марчук прогнозирует рост на 1,5-2% ежемесячно. Вроде бы немного, но через год это превращается в очень ощутимую цифру.
Рынок мяса держится более или менее стабильно, хотя возможны колебания цен на свинину и говядину. То есть резкого скачка пока не ожидают, но спокойствие здесь достаточно условно.
Отдельная история – овощи . Они дорожают из-за роста расходов на хранение и подорожания импорта. Особенно это касается тепличной продукции: огурцов и помидоров. Зимой и в начале весны они традиционно становятся золотыми, а в 2026 году эта тенденция только усилится.
"Стоимость продуктовой корзины продолжает расти. В 2026 году мы будем видеть плановое подорожание, в частности из-за последствий российских обстрелов. По меньшей мере, такая ситуация сохранится до появления овощей открытого грунта, что позволит увеличить предложение и немного стабилизировать цены" , — подытожил Марчук.
Но это еще не все. Эксперт аграрного рынка и координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев обращает внимание на фрукты, в том числе на яблоки. Они уже сейчас остаются дорогими, и этому несколько причин: рынок привык к высоким ценам прошлого года, конкуренция со стороны других фруктов минимальна, а бананы сами по себе стоят дорого. Плюс часть яблок теряет товарный вид при хранении, что дополнительно поддерживает цену.
По прогнозам Хорева, больше всего яблоки могут подорожать весной 2026 года, в апреле-мае. Цены будут расти вплоть до появления нового урожая, после чего напряжение на рынке будет немного спадать.
Напомним о не лучшем для водителей сценарии: прогнозе цен на бензин и дизель.
Ранее мы сообщали, что часть супермаркетов не может нормально функционировать: министр сделал важное заявление.