Яйця обвалилися на 22%, хліб злетів на 17%: як змінилися ціни на продукти

У червні 2026 року українці вперше від початку року побачили не зростання, а зниження загального рівня цін. Нехай і символічне — на 0,1% порівняно з травнем, — але це сигнал, що інфляційна хвиля принаймні призупинилася. Утім, як показують дані Державної служби статистики, за цим скромним показником ховається справжній ціновий розрив: одні продукти стрімко дешевшають, інші — так само стрімко дорожчають.

Головне управління статистики оприлюднило детальний звіт про індекси споживчих цін. Картина вийшла строкатою: поки одні товари тягнуть загальний показник униз, інші вперто повзуть угору. І для сімейного бюджету важливо розуміти, які саме.

Що подешевшало: яйця, молоко, овочі

Найбільше порадували яйця — за місяць вони подешевшали одразу на 21,7%. Це продовження тренду: від початку 2026 року вартість яєць впала на 31,3%. Сезонний фактор і стабілізація кормової бази зробили свою справу.

Слідом за яйцями в мінус пішли молоко (-4,7%), овочі (-4%) та фрукти (-3,6%). Утім, радіти зарано: попри місячне зниження, овочі залишаються на 28,3% дорожчими, ніж у грудні 2025-го, а фрукти — на 20,4%. Тобто ціни лише частково відкотилися від зимових максимумів.

Також трохи подешевшали сир та м'який сир (-0,2%), безалкогольні напої (-2,1%), одяг та взуття (-2,8%) і навіть паливо (-1,8%), хоча з початку року воно все ще в плюсі на 23,7%.

Хліб, олія, макарони — лідери подорожчання

Якщо яйця та молоко тягнули індекс униз, то хліб, олія та макаронні вироби впевнено штовхали його вгору. Найбільший стрибок за місяць показали макарони — +6,5% (з початку року — +9,2%). Вершкове масло додало 4,9% лише за червень.

Хліб та хлібобулочні вироби за місяць подорожчали на 1,6%, однак якщо дивитися з грудня 2025 року — зростання становить 17,2%. Іншими словами, буханець, який у грудні коштував 35 грн, сьогодні обійдеться приблизно в 41 грн.

Соняшникова олія додала 1,4% за місяць, але 12,8% від початку року. М'ясо та м'ясопродукти подорожчали на 1,7%, риба — на 0,8% (з початку року — +10,4%).

Що ще впливає на гаманець українця

Окрім продуктів, статистика зафіксувала зростання вартості медичних товарів та послуг на 1,1% (фармацевтика +1%, амбулаторні послуги +1,9%). Алкоголь і тютюнові вироби додали 0,6% — переважно через подорожчання тютюну на 1,2%.

Транспортні послуги також не стояли на місці: залізничні пасажирські перевезення подорожчали на 4,1%, автомобільні — на 0,7%. Водночас тарифи на комуналку — воду, газ, електроенергію, опалення — у червні не змінювалися, хоча оренда житла зросла на 2,4%.

Що робити споживачу

Фахівці радять уважно стежити за цінниками в різних мережах: різниця у вартості того самого набору продуктів між супермаркетами може сягати 15–20%. Використовуйте акційні пропозиції, але перевіряйте термін придатності — у спеку продукти псуються швидше.

Також варто пам'ятати: офіційний індекс споживчих цін — це середня температура по лікарні. Ваші особисті витрати можуть суттєво відрізнятися залежно від структури споживання. Якщо ви багато купуєте хліба, олії та м'яса — ваш продуктовий кошик подорожчав значно більше, ніж у того, хто налягає на яйця, молоко та сезонні овочі.

Раніше портал Знай повідомляв, ціни злетять на 10%: подорожчає популярна група продуктів.

Також наш портал інформував, пшениця злетіла до $6,95: третину зерна знищено, а ціни на хліб зростуть.

Більше деталей читай у матеріалі: перед покупкою перевірте склад: які продукти можуть викликати алергію.