Цены на продукты в Украине этой осенью могут заметно измениться. На стоимость продовольствия будут влиять сезонность, объем урожая, расходы на хранение и транспортировку, а также цены на электроэнергию и другие энергоносители, сообщил руководитель аналитического отдела Украинского клуба аграрного бизнеса Максима Гопки в комментарии "РБК-Украина".
По его словам, наибольший рост ожидается для помидоров и огурцов - их стоимость способна увеличиться на 50-60%. Это связано с сокращением предложения овощей открытого грунта и увеличением доли тепличной и импортной продукции. Борщевой набор может прибавить в цене около 9-14%. Дополнительные расходы производителей связаны с хранением, охлаждением и сортировкой овощей, а значит, на конечную стоимость будет влиять цена электроэнергии.
Молочные продукты, по прогнозу, подорожают примерно на 4-8%. Осенью сокращаются объемы доступного сырья, а производство требует значительных затрат на энергоносители. Свежое мясо может вырасти в цене на 5-7%, прежде всего свинина и говядина. Колбасные изделия и другая переработанная мясная продукция могут подорожать на 2-5%.
Хлеб осенью также может стать дороже - ориентировочно на 2-4%. Среди основных причин - рост расходов на транспорт, энергию и оплату труда.
В то же время гречка может временно подешеветь примерно на 15% благодаря поступлению нового урожая. В таком случае килограмм крупы будет стоить около 55-65 грн. Однако из-за сокращения посевных площадей и объемов производства зимой цены на гречку могут снова пойти вверх.
Ранее портал Знай сообщал, скрытая тайна фруктов в супермаркете: о чем предупреждает маркировка на кожуре.
Также наш портал информировал, не только срок годности: как за упаковкой распознать опасный продукт.
Кроме того, мы писали, ботулизм и домашняя консервация: какие ошибки приводят к отравлению.