Летом на украинском продовольственном рынке может увеличиться количество акций и скидок на молочные продукты. Причиной станет сезонное сокращение спроса, ведь потребители в этот период чаще выбирают свежие овощи, фрукты и зелень.
Об этом в комментарии для "УНИАН" рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.
По словам эксперта, в теплое время года традиционно уменьшается потребление большинства молочных продуктов. Исключением остаются белые сыры, популярность которых растет из-за активного использования в летних салатах и легких блюдах.
Дополнительно на ценовую ситуацию оказывают влияние процессы на международном рынке. Как отмечает специалист, страны Европы являются одними из крупнейших поставщиков молочной продукции в государства Персидского залива. Из-за геополитических рисков и проблем с реализацией часть продукции накапливается на складах, что создает дополнительное давление на цены.
По мнению Жупинас, это может привести к дальнейшему удешевлению сливочного масла. Она напомнила, что весной украинские супермаркеты активно проводили акционные кампании именно на этот продукт.
В то же время, скидки могут распространиться не только на масло. Эксперт прогнозирует, что торговые сети будут пытаться поддержать объемы продаж благодаря специальным предложениям на жирные молочные продукты.
В частности, в июне покупатели могут чаще видеть акционные цены на сливочное масло, сметану и другие продукты этой категории. Таким образом, ритейлеры будут пытаться стимулировать спрос в условиях сезонного снижения потребления молочной продукции.
Ранее портал Знай сообщал, что будет с ценами и зарплатами: в НБУ сделали нелестный прогноз.
Также наш портал информировал, какими будут цены на продукты летом: три варианта развития событий.
Кроме того, мы писали, потерпите – подешевеет: когда упадут цены на черешню.