Влітку на українському продовольчому ринку може зрости кількість акцій та знижок на молочні продукти. Причиною стане сезонне скорочення попиту, адже споживачі в цей період частіше обирають свіжі овочі, фрукти та зелень.
Про це в коментарі для "УНІАН" розповіла заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
За словами експертки, у теплу пору року традиційно зменшується споживання більшості молочних продуктів. Винятком залишаються білі сири, популярність яких зростає через активне використання у літніх салатах та легких стравах.
Додатково на цінову ситуацію впливають процеси на міжнародному ринку. Як зазначає фахівчиня, країни Європи є одними з найбільших постачальників молочної продукції до держав Перської затоки. Через геополітичні ризики та проблеми з реалізацією частина продукції накопичується на складах, що створює додатковий тиск на ціни.
На думку Жупінас, це може призвести до подальшого здешевлення вершкового масла. Вона нагадала, що навесні українські супермаркети вже активно проводили акційні кампанії саме на цей продукт.
Водночас знижки можуть поширитися не лише на масло. Експертка прогнозує, що торговельні мережі намагатимуться підтримати обсяги продажів завдяки спеціальним пропозиціям на жирні молочні продукти.
Зокрема, протягом червня покупці можуть частіше бачити акційні ціни на вершкове масло, сметану та інші продукти цієї категорії. Таким чином ритейлери намагатимуться стимулювати попит в умовах сезонного зниження споживання молочної продукції.
Раніше портал Знай повідомляв, що буде з цінами та зарплатами: у НБУ зробили невтішний прогноз.
Також наш портал інформував, якими будуть ціни на продукти влітку: три варіанти розвитку подій.
Крім того, ми писали, потерпіть – подешевшає: коли впадуть ціни на черешню.