Продуктовая корзина снова "похудеет": украинцев предупредили о подорожании ключевых продуктов

Украинцам следует готовиться к дальнейшему росту цен на продукты в 2026 году. Хлеб, крупы, овощи и отдельные позиции мясной группы будут постепенно дорожать, и быстрого облегчения для кошельков не будет. Война, энергетические риски и рост себестоимости производства формируют устойчивый тренд подорожания.

Аграрный сектор работает в условиях неизменного дефицита ресурсов. Из-за мобилизации и миграции производителям не хватает работников, а недостаток оборотных средств заставляет закладывать все расходы в конечную цену. Дополнительное давление создают удары по энергетической инфраструктуре: перебои с электричеством, использование генераторов и дорогостоящее топливо существенно повышают себестоимость продукции.

В ближайшие месяцы крупы могут подорожать примерно на 5%. Речь идет о базовых продуктах — гречке, рисе, пшене, которые остаются основой рациона для многих семей. Причина не в дефиците зерна, а в расходах по переработке, хранению и логистике.

Цены на мясо пока сохраняют относительную стабильность, однако ситуация хрупкая. Любой рост стоимости кормов, электроэнергии или проблемы с экспортом могут быстро изменить ценники, особенно свинину и говядину.

Зимой 2026 украинцы могут снова увидеть подорожание яиц — в среднем на 10%. Это сезонное явление, которое усиливается из-за расходов на обогрев птицеферм и кормов. Овощи также будут оставаться дорогими из-за высокой стоимости хранения и импорта.

Хлеб в 2026 году будет дорожать без резких скачков, но стабильно — примерно на 1,5–2% ежемесячно. В общем, продуктовая корзина и дальше медленно, но уверенно будет расти в цене, а ключевым фактором будет оставаться ситуация безопасности в стране.

Напомним, стратегически важный продукт может взлететь в цене: чем следует запасаться

Ранее мы рассказывали, что цены неожиданно изменят вектор движения: какие продукты подешевеют

Также денег не хватит ни на что: украинцам готовят новый удар по кошелькам