Ядреная горчица на рассоле для настоящих казаков: рецепт деда под борщ и водочку

До сих пор покупаете горчицу в магазине? Зря. Приготовьте хоть раз по старинному дедовскому рецепту и навсегда откажетесь от покупной.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты

• Горчица в порошке — 3 ложки столовые;
• Огуречный рассол — 1/2 стакана;
• Масло растительное — 1 ложка чайная.

В качестве основы для приготовления горчицы идеально подойдет огуречный рассол – и выбран он, кстати, совсем не случайно.

Именно в этом продукте содержатся все нужные для идеальной горчицы вкусовые добавки - это кислота, соль и сахар.

Поэтому именно рассола для приготовления вкусной и ядреной горчицы – важнейший ингредиент.

Рассол можно взять любой – как огуречный, так и капустный или помидорный.

Пошаговое приготовление

• Подогрейте рассол на плите или в микроволновке - это ускорит процесс брожения.
• Переложите 3 столовые ложки горчицы в подходящую емкость - пластиковый контейнер или баночку. Сразу готовить много не нужно – свежая горчица всегда вкуснее и приятнее на вкус.
• Влейте в сухую горчицу рассол и растительное масло и размешайте до полного растворения всех ингредиентов.
• Консистенцию горчицы выбирайте сами — пожиже или погуще.
• Емкость с горчицей нужно плотно закрыть и поставить в теплое место на сутки.

Приготовьте горчицу по этому рецепту, и сможете сами убедиться что она намного вкуснее магазинной.

Приятного аппетита!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, кусочек уюта и тепла: вкусный рецепт морковного торта с черносливом.

Как сообщал "Знай.uа", грибная икра для быстрой закуски: вкусный и проверенный рецепт.

Знай.uа писал, овощи вместо хлеба и много лука: важные "хитрости" вкусных котлет.