Украинский рынок пищевых продуктов готовится к одному из самых масштабных обновлений в сфере контроля качества. С сентября 2026 года вступает в силу новый порядок государственной регистрации, маркировки и контроля генетически модифицированных организмов (ГМО). Для потребителей это означает больше прозрачности на полках магазинов, а для производителей — жесткую финансовую ответственность за нарушения.
Какие штрафы грозят за незарегистрированные ГМО
Новые правила предусматривают прямую административную ответственность для компаний, которые будут вводить в оборот незарегистрированные ГМО или продукцию с их использованием. Как сообщает GrowHow со ссылкой на Ligazakon, для юридических лиц штраф составит до 20 минимальных заработных плат. В случае повторного нарушения санкции значительно усиливаются — штраф достигнет 100% стоимости партии продукции, но не менее 100 000 грн.
Государственную регистрацию ГМО будет осуществлять Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины. Общий срок рассмотрения документов может достигать 180 календарных дней, а сама регистрация будет предоставляться сроком до 10 лет.
Что появится на этикетках: новая маркировка
Самым заметным изменением для рядового покупателя станет обновленная маркировка продуктов. Если содержание ГМО в любом ингредиенте превышает 0,9%, продукция должна содержать отметку «С ГМО». Это будет касаться всех пищевых продуктов без исключения.
Для товаров, изготовленных из сырья, содержавшего ГМО, но в готовом продукте генетически модифицированные организмы отсутствуют, будет применяться отдельная маркировка: «Без ГМО. Произведено с использованием сырья, содержавшего ГМО». В то же время производителям запретят писать «Без ГМО» на продукции, которая по своей природе не может содержать генетически модифицированных организмов — например, на соли, воде или сахаре.
Какие продукты попали под запрет
Вместе с запуском нового законодательства вводятся отдельные запреты. В частности, государство ограничивает:
- государственную регистрацию, исследование и ввоз генетически модифицированной кукурузы;
- выращивание генетически модифицированных свеклы и рапса в течение пяти лет.
Эти ограничения направлены на защиту отечественного сельского хозяйства и снижение рисков неконтролируемого распространения ГМО-культур на территории Украины.
Зачем это нужно потребителю
Новые правила являются частью гармонизации украинского законодательства с требованиями Европейского Союза. Для покупателей это означает единый стандарт маркировки, по которому можно осознанно выбирать — покупать продукт с ГМО или без. Кроме того, введение системы прослеживаемости продукции позволит контролировать всю цепочку: от поля до прилавка.
Ранее портал Знай сообщал, продукты будут маркировать по новым правилам: что изменится для покупателей.
Также наш портал информировал, хлеб плюс 2,5%, молоко до 10%: что будет с ценами на продукты в августе.
Больше деталей читайте в материале: четыре молочных продукта, которые чаще всего подделывают в Украине: как не купить фальсификат.