Український ринок харчових продуктів готується до одного з наймасштабніших оновлень у сфері контролю якості. Із вересня 2026 року набуває чинності новий порядок державної реєстрації, маркування та контролю генетично модифікованих організмів (ГМО). Для споживачів це означає більше прозорості на полицях магазинів, а для виробників — жорстку фінансову відповідальність за порушення.
Які штрафи загрожують за незареєстровані ГМО
Нові правила передбачають пряму адміністративну відповідальність для компаній, які вводитимуть в обіг незареєстровані ГМО або продукцію з їх використанням. Як повідомляє GrowHow з посиланням на Ligazakon, для юридичних осіб штраф становитиме до 20 мінімальних заробітних плат. У разі повторного порушення санкції значно посилюються — штраф сягатиме 100% вартості партії продукції, але не менше 100 000 грн.
Державну реєстрацію ГМО здійснюватиме Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України. Загальний строк розгляду документів може сягати 180 календарних днів, а сама реєстрація надаватиметься строком до 10 років.
Що з'явиться на етикетках: нове маркування
Найпомітнішою зміною для пересічного покупця стане оновлене маркування продуктів. Якщо вміст ГМО в будь-якому інгредієнті перевищує 0,9%, продукція повинна містити позначку «З ГМО». Це стосуватиметься всіх харчових продуктів без винятку.
Для товарів, виготовлених із сировини, що містила ГМО, але в готовому продукті генетично модифіковані організми відсутні, застосовуватиметься окреме маркування: «Без ГМО. Вироблено з використанням сировини, що містила ГМО». Водночас виробникам заборонять писати «Без ГМО» на продукції, яка за своєю природою не може містити генетично модифікованих організмів — наприклад, на солі, воді чи цукрі.
Які продукти потрапили під заборону
Разом із запуском нового законодавства запроваджуються окремі заборони. Зокрема, держава обмежує:
- державну реєстрацію, дослідження та ввезення генетично модифікованої кукурудзи;
- вирощування генетично модифікованих буряків і ріпаку протягом п'яти років.
Ці обмеження спрямовані на захист вітчизняного сільського господарства та зниження ризиків неконтрольованого поширення ГМО-культур на території України.
Навіщо це потрібно споживачеві
Нові правила є частиною гармонізації українського законодавства з вимогами Європейського Союзу. Для покупців це означає єдиний стандарт маркування, за яким можна свідомо обирати — купувати продукт із ГМО чи без. Крім того, запровадження системи простежуваності продукції дозволить контролювати весь ланцюг: від поля до прилавка.
Раніше портал Знай повідомляв, продукти маркуватимуть за новими правилами: що зміниться для покупців.
Також наш портал інформував, хліб плюс 2,5%, молоко до 10%: що буде з цінами на продукти в серпні.
Більше деталей читайте в матеріалі: чотири молочні продукти, які найчастіше підробляють в Україні: як не купити фальсифікат.