Продукты — главная статья расходов для большинства украинских семей. По оценкам финансовых аналитиков, на питание приходится до 80% ежемесячного дохода. Поэтому каждое изменение ценника в супермаркете ощутимо бьет по кошельку.
Портал Новини.LIVE сравнил данные сервиса "Минфин" и выяснил, как изменились цены на продукты потребительской корзины за год — с июля 2025 по июль 2026 года. Результаты впечатляют: одни товары подорожали более чем вдвое, другие — обвалились на три четверти.
Что подорожало больше всего
Абсолютным рекордсменом по темпам роста стала гречка. За год крупа прибавила 120,49%: средняя стоимость килограмма взлетела с 34,11 грн до 75,21 грн. То есть теперь за те же деньги покупатель получает меньше половины пачки.
Существенно выросли в цене и помидоры — плюс 46,8%. Пшеничная мука подорожала почти на 22%, так что и домашняя выпечка теперь обходится дороже. Огурцы прибавили 14,16%, сливочное масло — 4,67%, молоко — 2,65%. Самым стабильным оказался хлеб: его цена за год выросла лишь на 0,26%.
Что подешевело
Сезонное удешевление овощей в этом году оказалось особенно мощным. Свекла обвалилась на 75,82% — теперь килограмм стоит копейки по сравнению с прошлогодними цифрами. Белокочанная капуста подешевела на 56,29%, репчатый лук — на 50,93%, украинские яблоки — на 39,88%, морковь — на 26,22%, а картофель — на 17,2%.
Среди неовощных товаров сильнее всего просел сахар — минус 12,37%. Курятина подешевела на 5,55%, бананы — на 2,28%, яйца — на 1,24%, свинина — на 0,88%. Стоимость чеснока практически не изменилась.
Что будет с ценами дальше
В Национальном банке Украины предупреждают: расслабляться рано. В июле регулятор заявил о возможном дальнейшем росте цен из-за ряда факторов — от климатических до логистических.
Отдельную угрозу представляет климатическое явление Эль-Ниньо. По прогнозу аналитиков Goldman Sachs, из-за неблагоприятных погодных условий мировые цены на продовольствие могут вырасти в среднем на 15,8%. Эксперты подчеркивают: подорожание зерновых неизбежно толкает вверх стоимость муки и хлебобулочных изделий. Более дорогое зерно означает и более дорогие корма для животных — а это цепочкой ведет к росту цен на мясо, молоко и яйца.
Ранее портал Знай сообщал, скидки на молочку исчезают, цены вырастут на 10%: польские сыры уже на половине полок.
Также наш портал информировал, продуктовая корзина может существенно вырасти в цене: что подорожает больше всего.