Заморожені продукти потребують особливих умов зберігання. Особливо актуальним це питання стає в період літньої спеки, коли високі температури можуть негативно впливати на якість і безпечність харчових продуктів, наголосили у Держпродспоживслужбі.
Тому споживачам варто бути уважними під час вибору заморожених продуктів та обов’язково перевіряти інформацію, зазначену на упаковці.
На маркуванні заморожених продуктів має бути вказана інформація, передбачена статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
Окрему увагу варто звернути на продукти, вкриті крижаною глазур’ю. У такому випадку кінцевому споживачу має надаватися інформація про загальну кількість продукту з урахуванням глазурі, а також про кількість або відсотковий вміст крижаної глазурі.
Тобто покупець має отримати інформацію не лише про продукт, а й про кількість глазурі, якою він вкритий.
Маркування швидкозаморожених харчових продуктів має містити низку обов’язкових відомостей.
Зокрема, на упаковці повинні бути зазначені:
- слово «швидкозаморожений» у назві продукту;
- період зберігання продукту кінцевим споживачем або закладом громадського харчування;
- температура зберігання та/або тип необхідного обладнання;
- позначення, що ідентифікує партію продукту;
- напис «Не заморожувати повторно після розморожування».
Таким чином, перед покупкою варто уважно прочитати етикетку та переконатися, що необхідна інформація присутня на упаковці. Споживачам також радять купувати харчові продукти тільки в спеціально відведених для цього місцях.
Нагадаємо, полиці "Сільпо" спорожніли після удару РФ: які продукти зникли з магазинів
Раніше ми розповідалм, що хліб, м'ясо та молочка суттєво подорожчають уже восени
Також, якими будуть наслідки російських ударів по складах