Заморозки вдарили по полуниці: Україна втратила п'яту частину врожаю, що буде з цінами вже скоро

Весняні заморозки завдали серйозного удару по українських виробниках полуниці — цього року країна втратила до 20% урожаю суниці садової. Особливо постраждали господарства, які розраховували на високий сезон, проте погодні умови перекреслили частину очікувань ще до початку масового збирання ягід.

При цьому на тлі втрат ринок готує несподіванку для покупців: у пік сезону полуниця може виявитися дешевшою, ніж рік тому.

Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник у коментарі виданню Seeds.

"У розпал сезону – це період з 1 по 15 червня – я думаю, що ціна на садову полуницю в Україні буде нижчою, ніж минулого року. Думаю, що у півтора рази – гривень 80-90. Точніше сказати важко, все залежатиме від погоди", – вважає експерт.

Зараз вартість ягід поки що залишається вищою за торішню, проте експерт закликає дивитися на ситуацію з урахуванням інфляції та коливань валютного курсу.

"Зараз ціна на 15-20% вища, ніж минулого року, з перспективою зниження. Якщо скоригувати щодо курсу долара та інфляційних складових, то я б взагалі про підвищення цін не говорив", – зазначає Баштанник.

За словами фахівця, головною причиною нинішніх цінників є масштабні втрати врожаю після весняних холодів. Причому проблема торкнулася майже всіх регіонів країни.

"Загинуло багато, і по всій Україні. Я думаю, що можна говорити приблизно про 20%. Тобто деякі ягідники недоотримають приблизно 20% запланованого врожаю суниці садової. Звідси, зокрема, і висока ціна на ці ягоди в Україні", – каже фахівець.

Водночас, український ринок полуниці поступово змінюється. Великі виробники скорочують площі чи зовсім йдуть із галузі, але в їх місце приходять невеликі локальні господарства. Причина — висока залежність від сезонних працівників та ризики, пов'язані з вирощуванням великих обсягів ягід в одному місці.

"В Україні сьогодні тенденція у вирощуванні полуниці спостерігається якраз до локалізації та дроблення виробників, тому що концентрація полуниці в одному місці - дуже ризиковане рішення і складне, через дефіцит робочої сили. Тому за останні 10 років ми бачимо наступне: великі виробники, дійсно, або зовсім зникли, або суттєво скоротили свої площі. "

Нагадаємо, що картки перестануть працювати: "Ощадбанк" попередив клієнтів.

Раніше ми повідомляли про перекази та онлайн-платежі: що зміниться з червня.