Картофель сгниет за неделю: почему нельзя копать 6, 12 и 28 августа

Август — горячая пора для владельцев огородов. Картофель уже созрел, и встает главный вопрос: когда именно браться за лопату. Дело в том, что неправильно выбранный день может стоить вам всего урожая — клубни начнут гнить, и до весны не долежат даже самые крепкие.

Как сообщает издание VSN со ссылкой на советы огородников, решающую роль играют погода, степень зрелости, а также конкретные даты. В августе есть три дня, когда копать картофель категорически не рекомендуют.

Как понять, что картофель готов к уборке

Прежде всего стоит убедиться, что клубни действительно созрели. Незрелый картофель имеет тонкую кожуру, легко повреждается и быстро портится. Вот три главных признака зрелости:

• ботва полностью пожелтела и высохла;
• кожура стала плотной — если потереть клубень пальцем, она не сдирается;
• картофель перестал расти — обычно от посадки до сбора проходит от 90 до 110 дней.

Если эти признаки присутствуют, можно планировать работу. Но не в любой день.

Три опасных дня: когда на огород лучше не идти

Сторонники лунного календаря советуют избегать работы на огороде во время новолуния, полнолуния и затмений. В августе таких неблагоприятных дат три:

• 6 августа — последняя четверть Луны, урожай, собранный в этот день, будет храниться хуже;
• 12 августа — новолуние и солнечное затмение, худший день для любых огородных работ;
• 28 августа — полнолуние и лунное затмение, картофель быстро испортится.

В то же время научных доказательств того, что картофель сгниет именно из-за фазы Луны, нет. Главные причины порчи — избыточная влага, болезни и механические повреждения при выкапывании. Поэтому гораздо важнее выбрать сухой и теплый день с температурой от +15 до +20 градусов.

Лучшие даты для сбора урожая

Если ориентироваться на лунный календарь, самые благоприятные периоды для выкапывания картофеля в августе приходятся на убывающую Луну:

• с 7 по 11 августа;
• с 13 по 19 августа;
• с 21 по 27 августа.

После дождя копать не стоит — подождите несколько дней, пока земля просохнет. Мокрый картофель легко подхватывает грибок и начинает гнить в погребе уже через несколько недель.

Как правильно подготовить картофель к зиме

Чтобы урожай без проблем долежал до весны, соблюдайте три простых правила:

Просушивание. Только что выкопанный картофель разложите под навесом или в хорошо проветриваемом месте на несколько часов. Не оставляйте клубни под прямыми солнечными лучами — они позеленеют и станут непригодными для еды.

Сортировка. Обязательно переберите урожай. Порезанные, подгнившие или поврежденные клубни отложите отдельно — хранить их вместе с другими нельзя, ведь одна больная картофелина может испортить весь запас.

Условия в погребе. Идеальная температура для хранения — от +2 до +4 градусов. Помещение должно быть темным, с хорошей вентиляцией, без избыточной влажности на стенах и потолке.

Ранее портал Знай сообщал, огород в августе: что сажать, поливать и собирать на этой неделе.

Также наш портал информировал, налог на огород: кто из украинцев заплатит 5 520 грн за урожай.