В Украине уже с января 2026 прогнозируют подорожание продуктов питания, в частности мясных изделий.
Как пояснил экономист Владимир Чиж в комментарии "Новости.LIVE", потребителям следует готовиться к увеличению расходов на продовольствие. Основными причинами роста цен он называет удорожание кормов, энергии, логистики, а также высокий внутренний и экспортный спрос.
По данным Минфина, в декабре 2025 года индекс потребительских цен на мясо составил 98,65%, то есть за месяц цены на говядину, свинину и курятину снизились на 1,35%. Однако в годовом измерении мясо подорожало примерно на 20%, так что краткосрочное падение не свидетельствует о долгосрочной тенденции.
Пенсионеры могут получить почти 1 000 гривен надбавки
Кабмин одобрил тариф: сколько будем платить за куб газа с 1 января
Наказание за банковские карты: украинцев последний раз предупредили
ПФУ выдвинул требования к пенсионерам: за игнорирование остановят выплаты
Эксперт прогнозирует, что уже в начале 2026 года цены на мясо могут возрасти на 10% и больше, если факторы удорожания сохранятся.
По состоянию на 11 декабря средние цены на мясо составляли:
- Свинина: грудинка – 226,07 грн/кг, лопатка – 232,98 грн/кг, подчеревина – 239,10 грн/кг, ребра – 239 грн/кг, шашлык – 305,47 грн/кг;
- Говядина: ребра – 294,55 грн/кг, гуляш – 385,96 грн/кг;
- Курятина: бедро – 124 грн/кг, голень – 106,40 грн/кг, тушка – 119,75 грн/кг, филе – 244,37 грн/кг.
На формирование цен влияет не только себестоимость производства, энергия и логистика, но и рыночная конкуренция, внутренний спрос и зарплаты работников. Поэтому потребителям следует ожидать, что стоимость мяса и других продуктов в супермаркетах в 2026 году будет снова расти.
Ранее портал Знай сообщал, коммуналка и продукты: готовьтесь к волне подорожаний.
Также наш портал информировал, новогодний стол разорит: как изменятся цены на мясо, рыбу, фрукты и овощи.
Кроме того, мы писали, сахар, овощи и мясо: как инфляция повлияет на стоимость продуктов и коммуналку.