В Україні очікується різке зростання цін на продукти: що подорожчає та на скільки

Найближчим часом в Україні очікується зростання цін на низку продуктів харчування, при цьому деякі з них можуть подорожчати приблизно на 12%. Такий прогноз озвучив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі "Труха.Україна".

За його словами, нещодавнє подорожчання пального в країні, яке стало наслідком зростання світових цін через війну на Близькому Сході, не матиме вирішального впливу на формування вартості продуктів.

Марчук зазначив, що підвищення ціни на пальне на 5-7 гривень за літр не можна вважати критичним фактором для підприємств, які працюють у сфері виробництва та продажу продуктів харчування.

"Однак є важливий момент. Зараз пальне активно використовується для забезпечення енергетики, оскільки багато підприємств змушені застосовувати генератори, які працюють на дизельному паливі. Саме цей фактор буде закладатися у собівартість продукції і може призвести до зростання цін, адже вартість енергоносіїв залишається одним із ключових елементів у формуванні кінцевої ціни продуктів", - пояснив він.

За прогнозом експерта, найближчим часом подорожчання може торкнутися овочів. Це пов’язано не лише з економічними факторами, а й із сезонними особливостями.

"Після зимового періоду обсяг якісної продукції на ринку зменшується. Пропозиція скорочується, тоді як попит залишається стабільним, тому якісні овочі поступово починають дорожчати", - зазначив Марчук.

Він припускає, що вартість овочів може зрости в середньому на 10-12%. Така тенденція триватиме доти, поки на ринку не з’явиться більше продукції нового врожаю, вирощеної у відкритому ґрунті. Експерт також нагадав, що тепличне виробництво нині обходиться досить дорого, оскільки потребує значних витрат на енергоресурси.

Крім того, Марчук прогнозує невелике підвищення вартості хліба. За його оцінкою, ціна може зрости приблизно на 1,5-2%. Основними причинами залишаються витрати на енергоносії, транспортування продукції, а також зростання витрат на оплату праці працівників.

Що стосується м’яса та молочної продукції, то і тут можливе певне підвищення цін. За словами експерта, це пов’язано із сезонним фактором - після завершення посту починається підготовка до великодніх свят, що традиційно супроводжується збільшенням попиту.

"Я не думаю, що підвищення буде значним, однак зростання на рівні 3-5% цілком ймовірне", - підсумував Денис Марчук.

• Раніше ми розповідали, що супермаркети перепишуть ціни перед Великоднем.
• Також "Знай" повідомляв, що аномальні морози знищили значну частину врожаю.
• Крім того, писали чи загрожує нам дефіцит хліба.