Масляна 2026: як зустріти весну з млинцями, варениками та магією стародавніх обрядів, головні традиції

Масляна чи Колодій — одне з найяскравіших та найщиріших свят українців. Це не просто про млинці та вареники, а про прощання з зимою, зустріч тепла та пробудження природи.

Витоки свята сягають глибокої давнини, коли наші предки вшановували сонце, землю і плодючість, приносячи дари стихіям.

Коли відзначаємо у 2026 році?

2026 року православний Великдень випадає на 12 квітня, а отже, Масляна розпочнеться 16 лютого і триватиме до 22 лютого — цілий тиждень перед Великим постом. Сім днів веселощів, млинців та традицій, які допомагають проводити холодні дні та підготуватися до весни.

Масляна: від язичництва до сучасності

Спочатку це було свято весняного рівнодення. Наші пращури прощалися з зимою і вітали весну, віддаючи данину богу сонця Ярилу. Обряди були спрямовані на залучення родючості, багатого врожаю та благополуччя у будинку. З приходом християнства святкування зберегло більшість народних традицій, адаптувавши їх до церковного календаря.

Традиційні страви та їх символіка

Масляна - свято, де кухня грає головну роль. Кожен продукт має свій символ:

• Млинці та налисники - уособлюють сонце, тепло та достаток. Начинки можуть бути солодкими чи солоними: сир, м'ясо, гриби, мак.
• Вареники - символ гостинності та благополуччя. На Масляну готують із сиром, картоплею, капустою або маком.
• Сирники — із домашнього сиру, символ чистоти та здоров'я. Подають із медом чи варенням.
• Кльоцки - проста сільська страва, традиційно зі сметаною, олією або шкварками.
• Калита - круглий обрядовий корж, що нагадує сонце і приносить удачу.
• М'ясні страви — незважаючи на наближення посту, на столі могли з'являтися ковбаси, тушковане м'ясо чи холодець залежно від регіону.

Кожна страва – це маленький ритуал, який поєднує сім'ю та друзів, дарує тепло та радість, а також нагадує про вічний цикл природи.

Як святкували раніше і як святкуємо зараз

До війни Масляна була гучною подією: ярмарки, пісні, танці і обов'язкове спалення солом'яної ляльки, що символізувала зиму, що минає. Сьогодні свято набуло більш домашнього, сімейного формату. Українці збираються разом, готують традиційні страви та зберігають дух Масляної, незважаючи на труднощі.

Нагадаємо, що не млинцями єдиними: що насправді їдять українці на Масляну і коли вона буде 2026 року.

Раніше ми повідомляли, що готуємося до Масляної: бабусин рецепт млинців з м'ясом, які завжди виходять і не прилипають до сковороди.